4/19很榮幸八大電視台"詹姆士出走料理"來小店採點~

品嘗在地美味:大姑姑香酥豆干
並於109/05/24週日 晚上8點 #八大第1台27頻道播出

https://www.youtube.com/watch?v=CQ6mZlcisaM

#詹姆士出走料理第70集 【春訪秘境裡的共食廚房(新竹-台三線)】

其中介紹:大姑姑香酥豆干

🍴炸滷噴汁豆干 🍴

飽滿噴汁 好好吃

#小小一塊大大學問

小店除了豆干還有東方美人茶茶飲.東方美人茶茶葉蛋 .....等美食小吃

大姑姑香酥豆干 ~溫暖小店

#地點在:新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29-2號
檢視較大的地圖

假日/國定假日營業:早上10:40~下午18:00

平日不一定.爾偶星期五下午有可能營業歐(隨緣份)~

歡迎來 新竹景點慢步峨眉湖風景區.湖畔步道/峨眉湖吊橋欣賞夕陽西下風光.十二寮休閒農業區|新竹桐花#螢火蟲景點!

來個半日.一日 輕鬆好行，怎拍照.怎打卡.都可一次收藏滿滿的慢活旅程~

#詹姆士大哥本人好幽默歐.不愧是料理主持人.很nice
#巧妙搭擋型男來賓主廚王輔立先生
#很榮幸能上美食節目.感謝八大電視台企劃人員.團隊
#米花工作室

檢視較大的地圖

#詹姆士出走料理 📍打卡在這裡

"https://www.facebook.com/plugins/post.php…" 
【春訪秘境裡的共食廚房(新竹-台三線)】

《店家資訊》
📌內灣老街
新竹縣橫山鄉光復路

📌內灣鵝姐野薑花粽
新竹縣橫山鄉中正路39號
呂學智 03-584-9105

📌牡丹黑糖糕
新竹縣橫山鄉中正路77號
古源良 0932-220-065

📌老大份休閒農場
新竹縣橫山鄉豐鄉村6鄰大山背69號
楊名遠 0987-216-298

📌大山背農民市集
新竹縣橫山鄉大山背32號

📌李家編竹
新竹縣北埔鄉南興村公園街15 巷4 號
李謙宏 03-580-1277

📌煙波大飯店新竹湖濱館 醉月樓中餐廳
新竹市明湖路773號

📌龍鳳饌
新竹縣峨眉鄉中盛村3鄰298號
古井然 0960-612-413

📌大姑姑の香酥豆干
新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29-2號
張敏惠 0913-681-417

📌十二寮湖光村免費商店 共食廚房
新竹縣峨眉鄉十二寮湖光村6-5號
徐建智 0965-078-526

4/19很榮幸八大電視台"詹姆士出走料理"來小店採點~

品嘗峨眉湖/峨眉湖吊橋附近在地美味:大姑姑香酥豆干~溫暖小店
並於109/05/24週日 晚上8點 #八大第1台27頻道播出

https://www.youtube.com/watch?v=CQ6mZlcisaM

#詹姆士出走料理第70集 【春訪秘境裡的共食廚房(新竹-台三線)】

其中介紹:大姑姑香酥豆干

🍴炸滷噴汁豆干 🍴

飽滿噴汁 好好吃

#小小一塊大大學問

小店除了豆干還有東方美人茶茶飲.東方美人茶茶葉蛋 .....等美食小吃

大姑姑香酥豆干 ~溫暖小店

#地點在:新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29-2號
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假日/國定假日營業:早上10:40~下午18:00

平日不一定.(隨緣份)~

爾偶星期五下午有營業歐

歡迎來 新竹景點慢步峨眉湖風景區.湖畔步道/峨眉湖吊橋欣賞夕陽西下風光.十二寮休閒農業區|新竹桐花#螢火蟲景點!

來個半日.一日 輕鬆好行，怎拍照.怎打卡.都可一次收藏滿滿的慢活旅程~

#詹姆士大哥本人好幽默歐.不愧是料理主持人.很nice
#巧妙搭擋型男來賓主廚王輔立先生
#很榮幸能上美食節目.感謝八大電視台企劃人員.團隊
#米花工作室

#詹姆士出走料理 📍打卡在這裡

"https://www.facebook.com/plugins/post.php…" 
【春訪秘境裡的共食廚房(新竹-台三線)】

《店家資訊》
📌內灣老街
新竹縣橫山鄉光復路

📌內灣鵝姐野薑花粽
新竹縣橫山鄉中正路39號
呂學智 03-584-9105

📌牡丹黑糖糕
新竹縣橫山鄉中正路77號
古源良 0932-220-065

📌老大份休閒農場
新竹縣橫山鄉豐鄉村6鄰大山背69號
楊名遠 0987-216-298

📌大山背農民市集
新竹縣橫山鄉大山背32號

📌李家編竹
新竹縣北埔鄉南興村公園街15 巷4 號
李謙宏 03-580-1277

📌煙波大飯店新竹湖濱館 醉月樓中餐廳
新竹市明湖路773號

📌龍鳳饌
新竹縣峨眉鄉中盛村3鄰298號
古井然 0960-612-413

📌大姑姑の香酥豆干
新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29-2號
張敏惠 0913-681-417

📌十二寮湖光村免費商店 共食廚房
新竹縣峨眉鄉十二寮湖光村6-5號
徐建智 0965-078-526

來新竹峨眉湖如何玩!每每遊客都不知如何下手.就讓大姑姑帶你走走烙山花(客語/悠閒走走)一下

與台東來的好朋友麻吉峨眉湖附近景點一日遊吧~

愛車停老樹下

→正確地址： 315新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29-2號(老樹下停車場對面)

Google→富興國小→地址： 315新竹縣峨眉鄉富興村太平街8號

往峨眉湖吊橋/富興老街方向---呵呵呵先與小朋友一起拔河吧~約5分鐘

經過土地公廟..手拜祈求平安

在吊橋旁有個遊湖船票先花個250元搭船環湖-在湖中間.欣賞不同角度的湖光山色，

乘坐遊艇環湖一圈約25分鐘到30分鐘，能讓您享有慢慢欣賞 別有一番樂趣。

駐留峨眉湖吊橋欣賞美景→穿過吊橋/特殊季節沿路走到彌勒大佛還有桂花香氣約30分鐘

彌勒佛免費開放期間還可看看大大小小百尊可愛.淘氣.莊嚴彌勒佛可逛2~3小時ㄟ...只可惜暑假沒開

沒關係.在停車場旁有個大殿有開放.內有3尊彌勒佛可逛1小時呢?

休息一下.回到大姑姑香酥豆干 溫暖小店 坐一下 品嘗不一樣的香酥豆干(有8種口味)

.喝個涼:有東方美人茶.紅茶.奶茶 冰品.甜品.每一樣才30~100元之間

.在觀光區這種小店可休息.可上網.吃吃喝喝算是超便宜的..

下午時段還有輕鬆點系列可任選魯味.飲料.甜品.-3樣100元下午茶歐

繼續下一個行程

3D立體彩繪區+步棧道約1個小時

車游

十二寮休閒農場 裡面有免費商店街讓小朋友換換玩具約30分鐘 

打發小朋友的最愛~交換了一些玩具

做愛心又環保歐

幸福的峨眉湖附近一日遊景點及享有特殊美食就END

 搜尋:

#大姑姑香酥豆干  #大姑姑香酥豆干~溫暖小店

#大佛附近豆干 #峨嵋湖吊橋的豆乾 #峨眉湖好吃的豆干.#峨眉湖附近下午茶小店 #富興老街下午茶地方

#峨眉湖附近一日遊景點 ##峨眉湖如何玩 #峨眉湖吊橋附近景點 #峨嵋附近景點

#峨嵋附好玩的地方 #來峨眉要吃 #富興國小豆干店 #新竹好吃的豆干 #新竹好吃的滷味

#峨眉湖附近好吃的 #峨眉湖吊橋附近好吃的 #峨嵋好吃的地方 #峨眉好吃的 #新竹好玩的地方

#新竹一日遊 #新竹好吃的豆干店 #新竹免費風景區 #如何玩新竹附近

愛車停放

2.富興國小旁停車場

開始11公車慢活村莊落山花:

第1站 隆聖宮(客家廟宇典式.百年詩籤)

第2站百年茶業文化館(東方美人茶拍攝地點)

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班別:105年網路行銷與創意貼圖設計班A期
筆名:大姑姑
line貼圖雛形造型(小描素)

基本資料:大姑姑の香酥豆干~
2007年9月誕生於峨眉湖吊橋前.草創時期利用一個小小置物架開始了假日攤販~

2013年6歲時有了一個專屬小推車及正式商標~

2015年8歲時發展為行動餐車.開啟了原色白豆干品牌形象~

角色: 大姑姑
介於阿婆a-po與阿麻a-ma(客語)之間的清中代角色，身為客家人.嫁至客家庄.展現客家人勤勉個性~

大姑姑の香酥豆干粉絲團希望經營融合許多的客家元素結合與遊客間"來聊"的互動客家話系列呈現呦!

大姑姑的故事

2007年

9月某一天回鄉下客家庄.坐在沙發上突然想到峨眉湖吊橋是風景區.但無人擺攤.靈機一動騎者腳踏車.站在橋前觀望.看者吊橋人遊客走來走去.過2周利用假日帶者姪女.賣起了茶葉蛋.當天生意不錯.信心大增下.就這樣啟動了我的假日設攤人生.後來因應逐漸增加的遊客.2012年找到願長期合作豆干工廠，特製白豆干及有三大特別(不添加防腐劑，不添加雙氧水,不使用色素)再用自己的調理方式，搭配醬料，甚得遊客的肯定。

因為家住附近，姪女會到攤位幫忙，當遊客問到一些她答不出的問題，會請遊客等一下，她會叫大姑姑來，所以當買了歐翼行動餐車要有一個店名時，便以大姑姑の香酥豆干為名。

至今在富興客家庄大姑姑の香酥豆干讓遊客完全改觀 .完全如客家人所說的"吼食"(客語:好吃)的便食。

大姑姑の香酥豆干 行動餐車  粉絲團

經濟部中小企業處推出"城鄉島遊"平台匯集了臺灣各鄉鎮特色美食、景點及在地特色體驗，

本次大姑姑香酥豆干~溫暖小店也在其中歐

來小店品嘗美食.順便可以掃碼數位集點週週抽好禮，

邀請大家一同走入城鄉，邊吃邊玩之餘，還能把豐富的獎品帶回家歐~

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#城鄉島遊
#大姑姑香酥豆干
#來峨眉必吃美食

活動期間:112年6月18日~8月7日

商家有權修改贈送商品內容

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#大姑姑香酥豆干僅此一家...14年前起家在峨眉湖吊橋.現在沒有在峨眉湖吊橋販賣.也沒在富興國小擺攤歐~

強調.說明....大姑姑香酥豆干位於進入吊橋的大馬路上的忠義街29-2號.有小招牌的.

.對於其他附近賣豆干的.模仿或相似跟我們無關歐...

大姑姑香酥豆干目前晉升有店面囉!112年8月也是開二店的.....請大家多多支持..歡迎內用外帶都可以歐~

大姑姑香酥豆干 溫暖小店

地址:峨眉鄉富興村忠義街29-2號

營業:假日.國定假日.春節過年都有營業

星期五中午

星期六10:40~18:00

星期日10:40~18:00

📌這幾天冒出一個鳥一星，沒任何評論，問了一下校長兼撞鐘的店長
📌緣由是一家好幾口入店內用，點一份豆干50元（過年因食材，耗材會調整為55元，但在觀光區真的很平實的價錢噢！），店長和氣告知一位低消30元，再點一份豆干即可，該客人改用外帶1份,但,沒多久大姑姑手機跳出通知一星？唉.只能滿臉無奈？？？

📌大姑姑想想晚上就在此回應：

📌我們對客人非常非常和善，在觀光區開一家小店，主要是賣一系列豆干與飲料，價位也非常平價一份50元，也不貴（因之前客人評論太貴，所以大姑姑無言沒回應），主打炸完再滷，屬於酥軟型，非現場炸（之前給過一點都不酥的評論？那大姑姑反問為何香酥一定要現炸呢？不能先炸成另一種特殊食材嗎？市面上少見的吃法？不特別嗎？）出門在外嚐鮮吃巧也是旅遊美食的樂趣啊？
因為相當忙碌所以有些事無法當下說明，但絕對有張貼公告！總有部分客人推說沒看消費說明(二手一攤？？？？)
📌很多時候客人是友善的、但免不了一定會遇到澳洲客？先說說前因
1.沒設低消前，很多，很多次，曾最多6位客人內用點一份豆干，一人一片，用了六雙筷子！紙巾一直抽.這讓大姑姑很無語！直直太陽穴出現三條線
2.遊覽車先一個遊客來借廁所，想說村莊沒公廁，好心
結果咧？後面一排一排10幾20位等車時間，就來上廁所，用店裡的水，衛生紙，還尿到馬桶外面來,從此之後一律有消費才能上廁所，合理吧！小店又不是7-11有企業責任，小店也是要生活的。

那之前就算了，之後，居然還會遇到前腳吃光光，後腳給負評的大嬰兒。

📌我沒有覺得自己的豆干一定要會符合每一個人口味？多厲害或每個人會認為多好吃，但求自己調的特別醬料來讓遊山玩水的遊客吃個滷味點心喝個飲料先休息一下
對於沒吃過的人寫負評論或吃光光給評論
是想刷存在感還是應付在地嚮導的級數那就不得而知了？
別人的好吃的滷味喜歡吃就去多吃啊，別拿某某橋邊或大溪豆乾的比較好吃，這跟我沒關係也沒法比，也不關我對其他家的生意來評論？
我的評論是我自己喜歡吃的美食就給讚！不喜歡的也默默當作不合我的喜好
我真的對於現在的澳洲客人的論調，我也不想回復
只能說不喜歡下次就不要來就好。
有時候看看估狗，現在的店家評論區看到無言無語的評論或星星，只能說真是辛苦了。

最後發文的感謝老顧客的支持及新顧客推薦大姑姑香酥豆干
📌在此預告今年二店將在2023.08暑假開幕，敬請期待！謝謝大家

#若口味不符合期自己的味蕾.給一顆星星那就算了...若只是認知上的口味..只能說很多商家都很無語!

#低消就是每個人最低消費呀!2人一份50是基本的.第3位低消30元~若全部客人點了超過低消的其他餐點，是符合低消標準.

小店的認知應該是沒毛病阿~

#店家有權不借廁所給沒消費的人, 使用者付費本來就是天經地義的事情

#廁所環境整潔除仰賴清潔人員清掃外，還是盼望遊客使用時能發揮公德心，保障下一位使用者的使用品質

#大姑姑香酥豆干僅此一家...14年前起家在峨眉湖吊橋.現在沒有在峨眉湖吊橋販賣.也沒在富興國小擺攤歐~

強調.說明....大姑姑香酥豆干位於進入吊橋的大馬路上的忠義街29-2號.有小招牌的.

.對於其他附近賣豆干的.模仿或相似跟我們無關歐...

大姑姑香酥豆干目前晉升有店面囉!112年8月也是開二店的.....請大家多多支持..歡迎內用外帶都可以歐~

進入大姑姑香酥豆干溫暖小店點一份香酥豆干.剛出爐拿到手時，覺得好香喔！
一口吃下有獨門味道,是外面吃不到的感覺.挺特別的

招牌標示 “香酥”豆干.其實不是現炸的酥(不是炸的酥酥的那種作法),

它的"酥"是外表看起來酥,吃起來是酥軟的那種喔～

香酥豆干是多層次蜂巢狀.口味熱熱吃Q軟,冷吃表皮恰恰(夏天或冷吃就會有一層酥膜)

跟店內另一種原貌豆干差別很大.

原貌豆干豆干也是有細密孔洞.卻是屬於飽滿扎實感

2種豆干均為原色白豆干

而大姑姑當年擺攤時,剛好熱及冷吃時就出現二極化的口感.接受客人遊客的建議,故創此名大姑姑香酥豆干

店內有新開發冰鎮冷滷系列下次可多元化品嚐

提外話,每位客人對於吃"酥"的定義都是來自一般大眾的想法,

而現在 跟上了 一句流行語 你懂的 ........

#就像趣味性地用來比喻名稱:

太陽餅裡面沒太陽，老婆餅裡面沒老婆，水晶粽裡面沒有水晶，嬰兒油裡面沒有嬰兒，王子麵裡面沒有王子，長頸路美語沒有長頸路

#國語小字典

預告片出來囉~😍😍😍

#八大電視台"詹姆士出走料理"的採線~

品嘗在地美味:大姑姑香酥豆干

大姑姑香酥豆干~溫暖小店
在COVID-19防疫期間

加強

√工作人員戴口罩.勤洗手
√小店門口放自動噴手劑-供給客人使用
√客人離開餐桌就消毒
√廁所放抗菌洗手液.消毒劑
環境衛生直接給"★★★★★"

COVID-19 衝擊觀光餐飲業

 推薦給大家， 好天氣的話可以來峨眉湖走戶外景點

一日遊呦~

2017年過年囉~

大姑姑還是要應景來1~2張喜氣洋洋的插畫圖添年節氣氛

歷經半年.什麼都不會到簡單畫畫.到會配合應景造型.越來越熟練了~

哈哈哈~真是如名言佳句

新竹一日遊(客語:落山花/國語:走一走)+美食大姑姑の香酥豆干

+峨眉彌勒大佛/大自然文化世界開放日期介紹

+峨眉湖環湖步道照相新景點~客家3D立體彩繪區

大姑姑從網路行銷與創意貼圖設計班.結業半年後.看到同學們一個一個在LINE專區上架.而大姑姑還在磨蹭...苦惱啊!苦惱!
不過沒關係!大姑姑先完成行動餐車.換上自己的創意心血.來變一下新裝~

上課時黑衣老師有提過要彩繪自己的餐車.當下大姑姑就決定這是一定要的!
利用所學PS軟體一步一步來.前2個月.還畫的太拙.實在無法做成大圖.
有幸.班長送我一組筆畫工具.讓我這2個月內琢磨琢磨.終於在11月露出糬光.大姑姑及3兄弟的咔哇依卡通~ 表情越來越好囉~

這讓大姑姑信心大增.一口畫了4組造型...
也找到最優惠價位的大圖輸出的店家幫我處理
終於在這周完工.趕快將愛駒換上新風貌!當下真是感動萬分!
想想從一位 什麼都不會畫畫的小女子.在這短短半年有了故事.有自己 獨一無二的大姑姑造型圖.又在發展3兄弟的角色.
上天真是關了一扇門.又開啟另一扇門給我走!感覺真的很奇妙!

中秋節~嗯..大姑姑.這次沒畫應景的圖 怎麼可能....

忙中抽空還來是來一張.

終於在晚上11:00完工了....呼

大姑姑帶者"原色豆干三兄弟"

祝:我的家人.親人.朋友.同學.之前同事.遊客們......

~            中秋節快樂!

今天一組遊客一家人要去峨眉湖吊橋落山花.

經大姑姑香酥豆干餐車前寶可夢補給站

看到大姑姑的活動.黑板廣告

超認真ㄉ 一句一句的唸:

精靈寶可夢wi-fi補給站~