大姑姑の香酥豆干~溫暖小店的部落格

峨眉湖大姑姑香酥豆干~溫暖小店113年菜單DM

大姑姑先感謝您的光臨，香酥豆干是多層次蜂巢狀.口味熱熱吃Q軟,冷吃表皮酥脆.以下是介紹小店的"香酥"的特殊食材？市面上少見的吃法？出門在外嚐鮮吃巧.也是旅遊美食的樂趣歐!大姑姑期待您下次來峨眉小村莊"荖山花"噢，.謝謝~
為何香酥豆干沒有酥呢?
進入大姑姑香酥豆干溫暖小店點一份香酥豆干.剛出爐拿到手時，覺得好香喔！
一口吃下有獨門味道,是外面吃不到的感覺.挺特別的
招牌標示 “香酥”豆干.其實不是現炸的酥(不是炸的酥酥的那種作法),
它的"酥"是外表看起來酥,吃起來是酥軟的那種喔～
香酥豆干是多層次蜂巢狀.口味熱熱吃Q軟,冷吃表皮恰恰(夏天或冷吃就會有一層酥膜)
跟店內另一種原貌豆干差別很大.
原貌豆干也是有細密孔洞.卻是屬於飽滿扎實感
2種豆干均為原色白豆干
而大姑姑當年擺攤時,剛好熱及冷吃時就出現二極化的口感.接受客人遊客的建議,故創此名大姑姑香酥豆干
店內有新開發冰鎮冷滷系列下次可多元化品嚐
提外話,每位客人對於吃"酥"的定義都是來自一般大眾的想法,
而現在
跟 一句流行語 你懂的 ...
就像趣味性地用來比喻名稱:
太陽餅裡面沒太陽，老婆餅裡面沒老婆，水晶粽裡面沒有水晶，嬰兒油裡面沒有嬰兒，王子麵裡面沒有王子，長頸路美語沒有長頸路
國語小字典
注音：ㄙㄨ
解釋：
用油和麵粉等烤製而成的鬆脆食品。如：「鳳梨酥」、「核桃酥」。
鬆脆易碎的。如：「酥脆」、「香酥可口」。
😤柔軟無力。如：「酥軟」、「酥麻」。
滑潤而光潔。如：「酥胸」

大姑姑の香酥豆干~溫暖小店
假日營業固定上午11:00至下午6:30
堤供遊客來峨眉湖附近烙山花.備有雅座.wi-fi休息.

品嘗非常平價ㄉ 香酥豆干.喝個涼水.在繼續遊山玩水的小店

夏日推出外帶2人餐

等於飲料買一送一呦!

小犬滿18歲，就要先考機車駕照

第一次騎直線實在太緊張被刷下來，第二次就提前來監理所，練習

建議

在新竹可練習的場所在湖口三元宮停車場有設機車考照練習區，可先區練習幾次

在去新竹監理站中午時段及下午2：10～3：30沒路考考試期間有開放機車路考練習歐

了解路考摸式

這樣就不用太緊張

對了只要單考路考記得要先去2樓報到欸，不然主考官就叫你下次在來

#新竹區監理所開放機車路考練習  #新竹區監理所開放摩托車路考練習 

#北埔監理站開放路考機車考試練習 #北埔監理站開放摩托車考試練ㄒㄧ

大姑姑香酥豆干溫暖小店~除了好吃的豆干外

還飄者淡淡茶香的茶葉蛋

大姑姑用純天然中藥滷包.五香粉.八角.冰糖. 醬油 .紅茶及東方美人茶...等

燉煮 成茶香入味的東方美人茶茶葉蛋

連續假日.在溫暖小店面開賣.3顆50元.

熱呼呼的茶葉蛋， 四處飄散著滷汁香.邊走邊吃超幸福的

小店裡內用可搭配豆干.茶葉蛋.東方美人茶...這樣一整套做成套餐也不貴100元.

2人吃嘟嘟好.

在富興老街循著香氣走，通常就能找到茶葉蛋。

假日來一趟峨眉湖烙山花吧!

檢視較大的地圖

大姑姑香酥豆干 新竹旅遊 峨眉湖 新竹一日遊 新竹郊區一日遊 環湖步道 新竹著名景點新竹觀光景點 新竹旅遊景點 吊橋 峨眉好吃的 峨眉湖附近美食 新竹風景區 頭份附近景點桃竹苗一日遊 峨眉大佛附近好吃的 #峨眉湖大姑姑東方美人茶茶葉蛋

05.02下午大姑姑揹起小背包.像個自由行般.來個農博落山花..🌻32元搞定來回車資~.湖口至楊梅火車站坐接駁車🚌到會場1小時就到超級方便滴滴....

➡走進會場的裝置擺設都很大型.用另一個角度發現農業實力和文化的結合開開眼界,.其實並不無聊歐~

➡怕累先坐園區車到最底面ㄉ微笑牧場看看小動物..再走進稻草做的電鍋區，參加米食文化區DIY...這個吃飯皇帝大主持人還真會帶氣氛..做個肉粽帶回家挺有趣ㄉ..
玩玩DIY後.身為"涯係客家人"也該看看多樣化工藝這是一要ㄉ、也可活絡自己的創意!

➡雙腳ㄉ輕旅行還真沒辦法走完三十甲的農博.誇張2小時才逛1/3.不夠逍遙..眼看下雨只好剩下ㄉ區域下周再來趣~

行程:

富興老街入口進入愛車停在富興國小旁停車場
↑↓
先經過美食 大姑姑の香酥豆干行動餐車~點一份香噴噴.口感特殊的香酥豆干吧!邊走邊吃享受湖畔風光~

↓

往前 過土地公廟(雙手合十向祂問好(祈求安康))

↓

2分鐘

↓

峨眉湖吊橋/細茅埔吊橋(傍晚時分.最美~秋冬時.山光水色 人間仙境)

↓往前1分鐘       在桂花季節~空氣清晰處處環繞.飄飄桂花香

沿者桂花小徑走2分鐘約即可印入眼簾看到彌勒大佛.壯觀./參觀大自然文化世界....

(開放期間.免費入內參觀. 占地廣袤 大大小小莊嚴.可愛.淘氣百尊彌勒佛可逛2~3小時呦!.在 青銅彌勒佛像 的觀景台下.瞭望前方看者 依山傍水峨眉湖. 四面環山.三面環湖~比想像中還要大 )

↓

回程至停車場前與富興國小與小朋友一起拔河留影

↓

再至時光的百年茶廠文化館體驗老茶廠

↓

與愛車前往下一站車遊峨眉湖環湖木棧步道走走拍照(有3個拍照景點....).十二寮休閒農場落落山花~

↓

晚餐/回到可愛的家

往峨眉湖風景區新的路線圖可參考~歡迎分享ㄡ!

#新竹區景點地圖#新竹郊區一日遊#前往峨眉彌勒大佛#前往峨眉湖吊橋

.遊玩地圖

大姑姑趁者颱風天及休息日好好靜下心來手繪客語line貼圖了

看者同學們的line都已經快國中畢業了且在line官網都上架了

大姑姑的還在幼幼班的灰白圖層停住了

每每打開PS軟體.在校畫的大姑姑小圖硬卡住.老是被曾老爺念還在畫那個大頭.....哀

真是壞忒哩(糟糕了)

颱風天烙今晡日(今天)遽遽(加緊)...這2天上色完成了10組小貼圖

只能說大姑姑天生又不會畫畫.手繪的感覺又抓不準.目珠(眼睛)看着會脫窗

唉~~沒關係!....慢中出細活吧!

香酥豆干三兄弟

                祝:端午節快樂!

網路冷笑話.竹腳換一下!

三兄弟一起逛街，在西門町逛久了.丁弟無比尿急，
找了好久都沒有找到廁所。
轉了幾圈之後終於找到一個殘障專用廁所，
門沒鎖剛好沒人在使用，丁弟正在猶豫時，
:
::
干哥踢一下說：“快進去啊！腦殘也是殘障的一種！“
...
.....
.........
然後丁弟就進去了.................. Orz 嗚嗚嗚

參加網路行銷與創意貼圖設計班.其中電腦繪圖photo shop(簡稱:PS).這堂 曾約翰老師邊上課邊爆料.有超多冷笑話的梗.

被土司同學戲稱冷面笑匠老師.
趁者大姑姑的造型還在改電腦版定裝中.剛好豆干三兄弟閒者也是閒者.就來插一腳吧!

上了三星期的網路行銷與創意貼圖設計班.

除了幫大姑姑定裝外.今天的林駿嵐老師的行銷課程.又給我一個跳躍式的想法.馬上就隨手畫三兄弟 配角來搭配大姑姑的生活趣味! 

今天正式出場囉~

峨眉湖畔口感特殊的香酥豆干| yam蕃薯藤新聞

http://n.yam.com/ttn/food/20141114/20141115686204.html

峨眉湖在72米高的大佛完工之後，整個峨眉湖及大埔水庫的景觀有了很大的變動，周邊開始活絡起來，遊客也變多，吊橋成為環湖休閒的一個景點，特別是在整修之後，走在橋上更加安穩。約6年前，一對住在附近的年輕夫妻，看中這一個商機，利用假日在吊橋邊設攤買些小吃，如滷蛋、茶葉蛋、甜不辣等。

　　後來為了因應逐漸增加的遊客，以及遊客所提出的建議，在產品上及口味上慢慢的調整，最後選中豆干，因為桃園大溪的豆干很有名，也曾到大溪批豆干，但為了作市場區隔及作出自己認為滿意而口感特殊的產品，幾經找尋，約3年前找到這一家豆腐店，再用自己的料理方式，搭配自己研發的醬料，甚得遊客的肯定。

　　因為家住附近，有時候小姪女會到攤位幫忙，當遊客問到一些她答不出的問題，她會請遊客等一下，當看到老闆娘走過來時，她會叫大姑姑快來，所以當買了餐車要有一個店名時，便以大姑姑的香酥豆干為名。目前有小丁及豆干，大小有點不同，口感也有些許差異。而在口味上有日式芥末海苔、加州風味蒜味胡椒、蒜蓉醬、椒麻口味、鹹酥椒鹽、芥末椒鹽、海苔椒鹽、香蔥椒鹽等口味。

　　所用的豆干不加防腐劑，所以遊客可以各買一份不同的口味，相互分享，若要帶回家，一定要用冰箱冰鎮，並盡早品味，雖然一樣可以冷冷吃，但還是加熱後再吃，風味會更佳。香酥豆干內較Q、香酥小丁外較酥，所以除了單點之外，也可以點綜合的。邊走邊品味之外，也可以坐下來邊欣賞湖景風光，歇歇腳。（攝影／蔡聰挺）

峨眉湖畔口感特殊的香酥豆干- 旅遊新聞- PChome 新聞

http://news.pchome.com.tw/travel/travelweb/20141114/index-14159576403319257015.html
 

http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3287582